ملفوف الجلاش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربتها وعجبتني وضفتلها مكونات جديدة وطلعت طعمها بيشهي جدا
- لفه جلاش
- 2 كرات (الجزء الأعلى مقطع حلقات صغيره)
- قليل زبدة
- قليل زيت ذرة
- كوب جبنه بيضه فيتا
- قليل بقدونس مفروم
- 2 فص توم مهروس
- فلفل
- 1 بيضه
- ملح
- 1 ورقه لورا
- ملعقه صغيرة سكر
- حبه البركه
- كمون حصى
- كوب شوربه (اى نوع )
- 1 في طاسه نسيح الزبده مع الزيت على نار هادئه ونضع الكرات المقطع ونقلب ونضع الثوم المهروس عليهم ونقلب
- 2 نضع قليل من الملح والفلفل و ورقه اللورا وملعقه صغيرة سكر ونقلب حتى يذبل ونضع عليهم الشوربه حتى يتشرب كل الشوربه
- 3 نتركه ليبرد تماما ونشيل ورقه اللورا
- 4 في بوله نضع الجبنه الفيتا والبقدونس المفروم والبيضه وقليل من الملح والفلفل لان الجبنه بها ملح ويقلب بالشوكه
- 5 نضع الكرات بعد مايبرد على الجبنه ويقلب جيدا
- 6 على الجانب الآخر ناخد الجلاش ورقه ورقه ويفرد على طاوله طويله كما في الصوره ونضع الورقه الأولى بجانب الاخرى
- 7 نلف على شكل رول وتلف على شكل دائره ونشيلها بحذر ونضعها في صينيه عليها ورقه زبده وندهنها مرة أخرى
- 8 يرش على الوجه حبه البركه وشويه كمون بيديها طعم يجنن
- 9 نسخن الفرن وتدخل الصينيه لمدة نصف ساعه على درجه حراره 180 درجه حتى يحمر وجهها
- 10 ونكرر العمليه وتدهن الجلاش بالزبده ونتنى الجانبين ونضع الجبنه بطول الجلاش
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
